Episode 1. 한국음식문화 Vocabulary

< Meanings >

살맛 난다 > 사는데 재미있다  to feel happy and good in life.

인생의 쓴 맛 > 삶이 고통스러울 때 a bitter taste

공존 > 함께 존재하다/ 있다  Co- exist

꿀맛 > 꿀처럼 달콤하고 행복하다  sweat taste

어린시절 > 어렸을 때의 시간   childhood

추억을 떠올리다 > 기억을 하다  to recall memory

고장 > 마을, 지역  village, small town

생생하게 보여주다 > 실제로 벌어지는 것처럼 보여줄때  to show vividly

재배하다 > 식물이나 작물을 키우다  to cultivate especially vegetation

시청자 > TV 나 영상을 보는 사람들. audience, viewer of TV or media

지형 > 땅의 모습, 형태. topography

지방색 > 지방, 지역 마다의 특성, 개성, 다른 점 local color, localism

특산물  > 그 지역에서만 나오는 생산품 speciality, regional product, indigenous product

풍토 > 지역의 기후와 흙 등 자연환경  natural characteristics, climate

지역색 > 그 지역의 특징, 특색  local character

새우젓> salted[pickled] shrimp

명란젓> salted[pickled] pollack roe

오징어> squid

농게> sand crab

먹거리 > 음식, 먹을 거리  food

팔도음식> 한국 전체 곳곳의 음식

회자되다 > 여러사람의 입에서 얘기되다  be talked about, be buzzed about

소도시 > 작은 도시  small town

생산품> product

문물> culture, the products of civilization

상설시장> 매일 여는 시장  permanent market

전통시장> 예전 방식으로 이어져 내려오는 시장  traditional market

맛집> 맛있기로 알려진 집  top-rated restaurants

빼먹다> 빠트리다 to skip

갖가지 > 가지가지의 줄인말   여러가지

먹방> 먹는 방송의 줄임말. 사람들이 먹는 모습을 방송에서 보여주는 프로그램 eating show

끝판왕> 최고  a combination of the words 'final round' (끝판) and 'boss' (왕)

토속음식 > 지방의 음식  local food

분식점> (Korean) snack bar

포장마차> snack[food] cart[stall]

길거리 음식> 거리에서 파는 음식  street food

번화가 > 사람들이 가장 많이 다니는 도시 중심에 거리  main street, busy street

구름떼> 구름이 몰려있는 모습. 무리  carpet of clouds

줄> 기다리는 줄  a line or queue

시간을 쏟다 > 시간을 긴 시간동안 쓰다  to devote/spend much time

먹자골목 > 음식을 파는 거리  food alley

조성되다> 만들다. 개발하다  be developed

집밥 > 집에서 만든 음식  home cooked meal

국민간식 > 한 나라의 사람들이 제일 좋아하는 간식  nation’s favorite snack

양념> (음식의) seasoning

떡 > rice cake

먹음직스럽다 > 맛있게 보이다  looks delicious

말랑말랑> 속이 아주 부드럽다  soft, tender

환상적이다> 멋있다. 꿈만같다 fantastic

단연코> 단정할 만하게  decisively, without hesitation

간단하다> 쉽다  simple, easy

호기심> 궁금함  curiosity

깊은 맛> deeper flavor, taste

다루다> 얘기하다 to cover/deal with

<Expressions>

김치만 보더라도   Looking at Kimchi alone

> 우리 아이들만 보더라도 여행을 아주 좋아해요.

소문이 나다  spread out, is rumored, be in everybody’s mouth

> 체코는 맥주가 마싰다고 소문이 났어요.

시장이 서다  a market opens

> 우리 동네에서는 매주 토요일마다 시장이 서요.                  

문물을 교류하다  to exchange or interact artifacts

> 요즘에는 인터넷 쇼핑으로 문물을 빠르게 교류할 수 있어요.

새소식을 나누다  to share news

> 오랜만에 친구들을 만나서 새소식을 나누었어요.

생생하게 보여준다  to show vividly

> 꿈이 생생해서 정말 일어난 것 같아.

상설시장으로 다시 태어나다  to reborn as a permanant market

> 예쁜 공원으로 다시 태어났어요.

맛의 끝판왕  the king of taste

> 요리의 끝판왕이 되고 싶어요.

구름떼 처럼 몰려들다 / 벌떼 처럼  to swarm like clouds / like bees

> 어제 백화점에 할인이 있어서 구름떼 처럼 사람들이 몰려들었어요.

기다리는 줄이 길다  the line is long

> 은행에는 항상 기다리는 줄이 길어요.

…처럼 비쳐지다  to be reflected as

> 이 학생은 꽤 적극적인 사람처럼 비쳐져요.

거리만 나가봐도  just to go out on the street

>  시장에만 나가봐도 물건 값이 올랐다는 것을 바로 알 수 있어요.

말랑말랑한 떡  soft jelly rice cake

> Marshmallow 은 참 말랑말랑해요.

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